大年初九“天公日”，无论贫富记得“吃3样，忌1事”，寓意吉祥

对于一些关于大年初九“天公日”，无论贫富记得“吃3样，忌1事”，寓意吉祥和清蒸多宝鱼需要去皮吗的题，你想知道那些呢，接下来小编带你了解一下。

新年过得真快，一转眼就到了正月初九。正月初九是个好日子，因为相传这一天是玉皇大帝的生日，所以正月初九也被称为“天宫日”。

玉皇大帝的寿宴上，各路神仙女神都会齐聚一堂，为他庆生，普通百姓自然不会闲着。他们经常烧香祈求今年风调雨顺。

那么初九有什么特别的吗？根据老一辈留下的习俗，有“吃三忌一”的习俗。接下来，我们来看看“吃3样东西”和“避免1样东西”分别是什么意思。明白以后的日子会越来越红火。

“吃3样东西”

1、吃面条

老话说“九钓十烤”，即初九煮面，初十煎饼。因为面条较长，所以有“长寿、长寿”的美好寓意。

推荐食谱【番茄鸡蛋面】

1、西红柿洗净去皮切丁，小葱切葱花，准备两个鸡蛋，打散备用。

2.炒锅中加入油。油热后，倒入蛋液，翻炒均匀。等到鸡蛋变成金就可以取出来了。刚才的油锅里再加一点油，倒入西红柿炒汁，加入煎好的鸡蛋和葱花，搅拌均匀，沿锅边加入适量的水。

3、煮沸后，加入2克盐、1克鸡精、1克胡椒粉、2克生抽、1克老抽调味即可关火。

4.锅中加入水，水烧开后加入面条。面条煮熟后，倒入冷水中，这样面条更有嚼劲。将煮好的面条放入碗中，倒入刚准备好的番茄和鸡蛋腌料，搅拌均匀即可食用。

2、吃公鸡

“天公日”这天，自然少不了“鸡”。鸡的“雄”与天宫日的“雄”同字，“鸡”与“吉祥”读音相同。如果在这一天吃一些鸡肉来庆祝玉皇大帝的生日，也有“吉祥如意”的意思。

推荐菜谱【红烧鸡块】

1.将鸡肉切块，用冷水焯一下，备用。锅中加入油，油热时加入干辣椒、葱、姜、蒜和花椒炒香。

2、待香味出来后，加入焯水的鸡块翻炒，然后加入适量料酒、生抽3克、老抽2克、盐2克、糖2克，继续翻炒至味道被吸收。

3、待鸡肉上色均匀后，沿锅边倒入水没过鸡块，转中火煮半小时，然后开小火，减少汁液，关火。出锅前撒上葱花、香菜，撒上芝麻即可食用。

3、吃鱼

民间无论大小节日都有吃鱼的习惯，因为鱼肉寓意“年年有余”。玉皇大帝寿宴这天，自然是少不了的。

推荐菜谱【清蒸多宝鱼】

1.将大菱鲆用清水洗净，在鱼的正反面放上花刀。大葱洗净切段，姜切片放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，放入大菱鲆腌制5分钟。

2、准备一个盘子，上面放上两根筷子，把腌制好的大菱鲆放在上面，加入适量的葱丝、姜片。锅中加水，放入鱼盘，大火蒸6分钟。把它拿出来。

3、取出后去掉底部的筷子，切一些青红辣椒丝放在上面，倒入热油激发香气，然后倒入蒸鱼豉油即可享用。

“要避免的一件事”——避免衣冠不整

正月初九，人们要祭拜神。人们应该衣着整齐。早上起床后最好先洗澡，然后从上到下清理干净。如果你不修边幅地去祭拜，那就是对玉皇大帝的不敬。很容易破坏玉皇大帝的心情，让你一整年都得不到玉皇大帝的保护和祝福。

大年初九“天公日”，无论贫富记得“吃3样，忌1事”，寓意吉祥和清蒸多宝鱼需要去皮吗的话题，本文有详细的解，希望能帮助到大家。