今天我们来讲怎么分离牛奶和奶油

一些朋友对于今天我们来讲怎么分离牛奶和奶油和一些牛奶怎么做淡奶油的相关性题，大家都是比较关注度的，接下来小编为你整理了相关的知识。

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将未均质的牛奶倒入玻璃罐中。最好使用广口罐，而不是开口较小的普通玻璃罐，因为您需要将勺子伸入罐中。确保使用干净的玻璃罐。如果牛奶装在玻璃罐中，您可以跳过此步骤。

此方法只能用于非均质牛奶。均质牛奶不含奶油，因此奶油无法分离。

了解牛奶是否均质的最简单方法是查看标签。如果牛奶装在玻璃容器中，您还可以检查是否有奶油线。

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让牛奶静置24小时。您可以使用市售或新鲜挤出的非均质牛奶。新鲜挤出的乳汁需要静置至少24小时。

鲜奶还没有完全分离。这24小时让奶油有时间浮到牛奶表面。

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找到牛奶和奶油之间的界限。这就是“奶油线”。牛奶的颜色比奶油浅，呈半透明状。奶油更浓稠，看起来更黄。牛奶会沉到底部，奶油会浮到表面。

“奶油线”不会像画线那样整齐，而是像单独的沙拉酱，液体在底部，油在顶部。

如果没有清晰的奶油线，牛奶和奶油可能仍需要更多时间才能分离。也有可能你买的是均质牛奶。

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将勺子插入奶油层，不要接触奶油和牛奶之间的线。选择一个小勺子来舀汤或酱汁，确保它能穿过罐子的嘴。不要把手伸得太深，以免接触到牛奶。您所需要做的就是将奶油舀到上面。

如果奶油线太细并且很容易用勺子敲打，请使用火鸡滴水线代替。

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舀出奶油并将其放入另一个容器中。拿出勺子，将舀出的奶油倒入另一个罐子中。如果您没有其他罐子，则可以将其放入碗或其他玻璃容器中，只要它有盖子即可。

如果使用火鸡滴水管，请小心不要接住牛奶。您可能一次只能吸一点，而无法吸到全部奶油。

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重复这个过程，直到剩下25厘米的奶油。在奶壶里留一点奶油，以免不小心把牛奶舀进奶壶里。牛奶里有一些奶油，质地更好，有点像全脂牛奶。

如果你不小心将牛奶倒入奶油中，就会毁掉你想要用奶油制作的鲜奶油或黄油。生奶油或黄油看起来像是水不小心漏出来了。

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如果需要，可以使用分开的牛奶和奶油。牛奶可以饮用、用于烹饪，甚至可以添加到咖啡或麦片中。分离出来的奶油适合制作淡奶油或黄油。用盖子盖住两个罐子并存放在冰箱中。1周内使用牛奶和奶油。

上述文章主要是讲解关于今天我们来讲怎么分离牛奶和奶油和牛奶怎么做淡奶油相关题，希望能帮助到广大网友。